Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universitat de Barcelona), Diplomada en Nutrición humana y dietética (Universitat Ramón Llull) y especialista en Ciencias Sensoriales y del Consumidor (University of Nottingham).
Sentir que puedo ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas a través de la nutrición fue mi sueño desde pequeñita. Siempre he disfrutado de la comida y me encanta viajar y descubrir nuevos sabores. En la actualidad, ver como cada día personas de diferentes edades y condiciones mejoran su salud disfrutando de una correcta alimentación me hace muy feliz.
Pienso que una parte importante del trabajo para lograr este sueño está en la educación nutricional acompañando a las personas a realizar este cambio, pero soy muy consciente que, si profesionales cómo yo no apoyamos también a la industria alimentaria, ayudándoles a desarrollar productos verdaderamente saludables, y ofreciendo al consumidor opciones naturales y sostenibles, este cambio sería mucho más lento.
Actualmente combino ambas actividades, junto con la docencia universitaria.
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